视频来源:上海市中医文献馆
黄芪、芡实、乌梅、陈皮、酸枣仁等常见干品食材,如何与鸡肉、牛肉、荠菜、荸荠等新鲜食材组合,能更好地帮助儿童和青少年健脾醒胃?药食同源物质怎样使用,要注意哪些事项?
糖醋猪小排增甘少酸、健脾化积,荠菜豆腐醒胃助长,黄芪鸡汤健脾益气……上海市名中医、新华医院主任医师、上海市非物质文化遗产代表性项目“徐氏儿科”传承人吴敏与美食博主纳米联手为儿童和青少年成长支招。(文 张晶滢)